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花生油針對大家而言一點也不生疏，它是大家日常日常生活十分關鍵的植物油。食用油淺黃全透明，顏色清澈，味道芳香，味道爽口，是一種很容易消化吸收的植物油。食用油是一種十分身心健康的食用油，你了解服用它有什么益處嗎？下邊跟我一起了解一下花生油的營養成分及作用吧！
花生油營養成分剖析
花生油含不飽和脂肪酸80%以上（在其中含油量酸41.2%，脂肪酸37.6%）。此外還帶有軟脂酸，聚醚和花生仁酸等飽和脂肪19.9%。花生油的油酸是比較好的，便于身體消化。在其中，營養元素鋅的成分是植物油中的，每豪克食用油含鋅元素8.48mg，是植物油的16倍，大豆油的7倍。而服用中所包含的腦磷脂、大豆卵磷脂和乙酰膽堿還可以合理地改善記憶。
1、補鋅：
盡管補鋅的方式許多，但植物油脂是大家日常必不可少的補充物，因此服用食用油尤其適合于大家補鋅；
2、帶有多種多樣延緩衰老成份：
有減緩腦作用變老的功效。食用油還具備健脾胃潤肺止咳，解消化不良、驅臟蟲的作用。
3、益壽延年心血管：
有延年益壽心血管的養生成份3種；白黎蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇，試驗證實，這幾類成分是癌癥類病癥的有機化學預防劑，也是降低血小板聚集、預防心肌梗塞及心血管疾病的有機化學預防劑。
