<s id="0aipf"></s> 
我國的飲食文化博大精深，但不管是煎，炒，烹，炸，每相同都離不開油的合作，這吃進嘴里的東西，每個人都希望吃好的，健康的，但是市面上的食用油品種繁多，價格也從幾十到幾百元不等，消費者很容易都挑花了眼。食用油廠家就來為您解說：
例如5升的大桶油超市里幾十元就能買到，其它類型的油卻賣得很貴，這是為什么嘞？很多人就會懷疑它的質量，首先是這種油會選用那些價格較低的原材料，其次就是這種價格的油都是調和油，會添加一些賤價的油以降賤價格，還有這種油都是轉基因油，很多人對轉基因油并不認可，所以競爭力就較差，別的壓榨程度不同也會出現價位不等的情況。
隨著人們對食用油安全問題越來越注重，什么地溝油，口水油等對人體都是有害的，所以自榨油又從頭熱起來了，自己備料，眼看著榨出油來，也能讓家人食用得更定心。
你知道天天都在吃的食用油是怎樣煉出來的嗎，咱們一般都是說榨油，一起來了解一下是怎樣榨出來的。
食用油是以花生，大豆，菜籽等植物果實作為質料，經過榨油機提取的植物油，一般的提取方法是采用壓榨法，壓榨法望文生義就是經過進步溫度，激活植物中的油分子，施加壓力將植物油揉捏出來。據記載中國早期在周代，就有用各種動物的肉煎煮成油脂，放置備用，還被詳細的做了區分，按照各個季節取用不同動物的油脂烹煮食物。
在漢代的時候，就出現了植物油，當時主要是從芝麻及棗中提取，提取的工藝也非常的簡單和原始，用石頭搗碎原料，用棉麻吸取油脂，當時這種油脂作為商品已經在市場上暢通了。
